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2009年7月6日 1:28:06 在线: 9482人 收藏社区模式
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风卷残云
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叶儿蓁蓁 发表于：06-08-12 12:20

非常喜欢川菜中鱼香口味的菜，因为那个辣能够接受，因为很下饭，西西~~~~~~

肉丝用料酒，盐渍一下，用蛋清，淀粉浆好


笋丝，木耳


其他佐料（还有豆瓣酱哈，米拍）


起锅上油，至8成热时，倒入肉丝划散至颜色发白盛出


锅里留少许油，放花椒粒焙出香味后捞出，放葱，姜，蒜，料酒，豆瓣酱煸炒出红油，放糖醋（比例相同哈）滴几滴酱油，倒入肉丝，笋丝，木耳，翻炒透后即可（要尝哈，有时买来家滴豆瓣酱是非常咸滴）
这是成品哈


不消十几分钟，风卷残云，木有狼籍一片哈


周末愉快，谢谢观赏！！

我们爱太阳，心里充满阳光
婚后新空间
08757831
优优兔 发表于：06-08-12 12:39第2楼
我很认真地观赏了.
02853667
末沫晴 发表于：06-08-12 14:27第3楼
狂吞口水中，中午吃滴盒饭
最近总会梦见他，嘻嘻：P
婚后新空间
10239301
地铁1号线 发表于：06-08-12 16:36第4楼
那盘子真不错
本广告位长年招租
联系方式：MSN：jjy-1976@hotmail.com
06591679
形影单枝 发表于：06-08-12 16:55第5楼
口水流了一地~~~~~~~~~~~~~~~
快乐是一种境界。
07669976
我爱世界 发表于：06-08-12 18:18第6楼
我忘记了吃饭前不能看叶儿的贴的版规
我爱世界，热爱这个世界
共你分享一切，烦闷替你开解

笑若常伴你，一世无伤悲
福笑临门齐齐欢喜
将快乐尽献给你
婚后新空间
00190354
小小西 发表于：06-08-12 20:08第7楼
    　　　　   ╭︿︿☆╮╭︿︿★╮ 
               {/ ． ．\}{/． ． \}  
               (   (oo) )( (oo)   )　　　　　　　　　　
　　　┏☆━━━━Ｉしovのyoｕ━━━━★┓　　　　　　　　　
　　　★最浪漫的事就是和你一起慢慢变老．┃　 　　　　　　　
　　　┃*^o^*☆*^o^*☆*^o^*☆*^o^*☆*^o^☆　　　　　　　　　
　　　┗☆━━━━Ｉしovのyoｕ━━━━☆┛　　　　　　　　　
　　　 如果有一天将要离开这个世界，
       我希望最后的归宿是在你的怀里。
       即使喝下奈何桥边那碗遗忘前世的孟婆汤，
       来生，我依然能够带着对你怀抱的记忆去找到你…… 

07786697
我的鞋呢 发表于：06-08-12 20:17第8楼
原来是这么做出来滴。。。
10627663
六月的花 发表于：06-08-12 22:01第9楼
真不错,不比饭店里的卖相差
因为我相信,我的梦会开启我心中的莲花,让她布施美丽与清香......
08539406
叶儿蓁蓁 发表于：06-08-12 22:13第10楼
我们爱太阳，心里充满阳光
婚后新空间
03406472
nikko3 发表于：06-08-13 11:33第11楼

跟完吃饭

百家打折餐厅

全城最低折扣

南京最大餐饮打折网
www.jlcate.com
07103629
tiger20 发表于：06-08-13 13:32第12楼
我的最爱
.                寂寞公路每站都下雪

                   别人笑我太疯癫
                   我笑他人看不穿
                 tiger20ll@hotmail.com   
                     QQ:113480411
你我的新空间
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剑穗 发表于：06-08-13 14:01第13楼
归归，吃得那叫一个干净啊~
               【
　　　◎■■■■】〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓>　
               【　 　             　
　　　
唉～穷啊！穷的前几天我们家耗子都他妈的含着眼泪抱着蟑螂搬了家……
*剑*舞*穗*扬*
10756799
美丽天秤 发表于：06-08-13 22:05第14楼
馋啊
06565759
崖壁上的花 发表于：06-08-14 10:47第15楼

也是偶的最爱

崖口的风
很犀利
崖口的花
绚烂依旧
崖
07234067
Qoowawa 发表于：07-03-08 16:26第16楼
楼主真是个实在人,看最后的盘子里就剩油,就知道楼主的实在程度了!!!
01433127
雪地玫瑰 发表于：07-03-08 20:27第17楼
今晚么东西吃，口水啦啦啦
我是熊掌。
婚后新空间
08609836
绿水无边 发表于：07-03-09 03:16第18楼
我半夜三更上网，肚子里头更是没得油水，馋死咯~~~
执子之手，与子携老！
婚后新空间
04163948
轻抚发丝 发表于：07-03-11 19:51第19楼
以下是引用 第1楼 叶儿蓁蓁 的话：
肉丝用料酒，盐渍一下，用蛋清，淀粉浆好 ...
这样肉会嫩，学会了~
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对不起，匆匆过客没法跟贴:(

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