吃现成滴......
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叶儿蓁蓁 发表于06-08-04 11:11 [只看该作者]
       现在男人下厨房早就8是什么新鲜事了,但是,但是偶家他下厨房实在实在是太难得老,也怪偶,木纳少言,偏偏碰上能说会道滴他,说不过人家只好自己动手喽,不过,话虽这么说,但是到目前为止,偶炒滴土豆丝,偶做滴封肉,的的确确不如人家

      封肉,估计北方人都做,只是叫法不同,和小鱼锅贴很类似哈~~~~~~

      今天买了小排和豆角,本想做排骨炖豆角,那人自告奋勇做封肉,挖卡卡,难道今天太阳从西边出大???吃偶是很想滴,做起来太麻烦啊,嘿嘿,吃现成滴


排骨照常红烧,用油比平时多点(用鸡来做这道菜,也很好,当然个人觉得子排是上选哈)

配料:蔬菜哈(冬天用豇豆干也非常好的

一起炖啊炖

开水烫面,面粉里放葱花,香豆子粉(北方人蒸花卷的香料,没有可以省略),活成面团,揪成剂子,擀成薄饼

来,铺一张饼(铺之前先舀出一碗汤汁,后面会用到)

从锅里舀一勺汤汁浇上去,浇的次数越多,饼越入味而且不会粘的太紧哈(秘诀一啊)

第二张~~~~~~

第三张~~~~~~

三个人六张饼应该够吃了,越往后汤汁越难舀,所以先前舀出一碗也是很必要滴(秘诀二哈)这时饼会随着汤汁的翻滚越来越鼓,表慌哈,用筷子戳几个小洞问题就解决老,转小火焖啊焖

仔细听好锅里的动静,等锅里咕噜咕噜的声音渐息时,去火,好了

特写,饼和豆角比肉还要好吃啊

配上先前凉好的绿豆汤,吃现成滴,美啊!!!!!!

我们爱太阳,心里充满阳光
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00
末沫晴 发表于06-08-04 11:16 [只看该作者]2
我是不是红绿色盲啊,怎么绿豆汤是红颜色的啊

叶儿,我们晚上还有这个饼吃啊
刚发现一个版,好多好东东啊,跟帖发帖还有机会中大奖噢~~~~
快快快,跟我一起加入挖宝FB团~~~~~~~~~~
(有空出来小饭桌啊,我最近狂爱龙虾,啦啦啦)
版号:617414
域名:http://b617414.xici.net
挖宝有理
娃娃鱼与草公鸡 发表于06-08-04 11:17 [只看该作者]3
一家都是强人.
开心生活,开心做人,不亦乐乎?
幽香小百合 发表于06-08-04 11:17 [只看该作者]4
这样吃真爽啊!!
剑穗 发表于06-08-04 11:18  [第2版 08-04 11:23↓] [只看该作者]5
额滴神呀,还让不让人活啦,你做的越多,俺想吃的就越多~
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唉~穷啊!穷的前几天我们家耗子都他妈的含着眼泪抱着蟑螂搬了家……
*剑*舞*穗*扬*
剑穗 发表于06-08-04 11:21 [只看该作者]6
你家男人难得放假在家,就该让他多做点,你都辛苦这么久了!!
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唉~穷啊!穷的前几天我们家耗子都他妈的含着眼泪抱着蟑螂搬了家……
*剑*舞*穗*扬*
叶儿蓁蓁 发表于06-08-04 11:28  [第2版 08-04 11:30↓] [只看该作者]7
以下是引用 第2楼 末沫晴 的话:
我是不是红绿色盲啊,怎么绿豆汤是红颜色的啊...


末,我煮的绿豆汤一直是这个颜色啊......我打下手滴,也是有功劳滴

我们爱太阳,心里充满阳光
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小小西 发表于06-08-04 11:43 [只看该作者]8
              ╭︿︿☆╮╭︿︿★╮ 
                  {/ . .\}{/. . \}  
                  (   (oo) )( (oo)   )          
     ┏☆━━━━Iしovのyou━━━━★┓         
     ★最浪漫的事就是和你一起慢慢变老.┃         
     ┃*^o^*☆*^o^*☆*^o^*☆*^o^*☆*^o^☆         
     ┗☆━━━━Iしovのyou━━━━☆┛         
         
tiger20 发表于06-08-04 13:08 [只看该作者]9
今天吃叶尚宫的
.                寂寞公路每站都下雪

                   别人笑我太疯癫
                   我笑他人看不穿
                 tiger20ll@hotmail.com   
                     QQ:113480411
你我的新空间
小妞妞熊 发表于06-08-04 13:21 [只看该作者]10

很有食欲的样子 

  健康  微笑 珍惜
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~红酒~~ 发表于06-08-04 14:04 [只看该作者]11
好吃吗
happyjj 发表于06-08-04 14:49 [只看该作者]12
看上去很好吃,也很麻烦。
 如果说时光如歌
我就是孤独的歌后
 在薄暮的春光中
 在古老的故事里
   轻轻吟唱
只有自己能懂的歌
             
18043:桦林竹屋
轻抚发丝 发表于06-08-04 18:40 [只看该作者]13
真强`~~
绿水无边 发表于06-08-04 20:36 [只看该作者]14
非常的强!
不过,我是不会醒面和面滴,看样子是吃不到咯!
执子之手,与子携老!
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silinla 发表于06-08-04 23:02 [只看该作者]15
想念叶儿
















做的美食~~
叶儿蓁蓁 发表于06-08-04 23:50 [只看该作者]16
S,
我们爱太阳,心里充满阳光
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六月的花 发表于06-08-05 02:20 [只看该作者]17
绿豆汤能煮出红颜色,厉害,高手啊,叶尚宫
因为我相信,我的梦会开启我心中的莲花,让她布施美丽与清香......
冬.至 发表于06-08-05 22:01 [只看该作者]18
极品~~一家全极品
一云321 发表于06-08-05 23:18 [只看该作者]19
在做红烧肉方面,我还没有碰到过对手,实在不是偶吹
轻轻的我走了,正如我轻轻的来
我轻轻的招手,作别西天的云彩

那河畔的金柳,是夕阳中的新娘
波光里的艳影,在我的心头荡漾
软泥上的青荇,油油的在水底招摇
在康河的柔波里,我甘心做一条水草
那树荫下的一潭,不是清泉,是天上虹
揉碎在浮藻间,沉淀着彩虹似的梦
寻梦?撑一支长篙,向青草更深处漫溯
满载一船星辉,载星辉斑斓里放歌
但我不能放歌,悄悄是离别的笙箫
夏虫也为我沉默,沉默是今晚的康桥

悄悄的我走了,正如我悄悄的来
我挥一挥衣袖,不带走一片云彩
美丽天秤 发表于06-08-06 17:03 [只看该作者]20
叶儿一家都是高手啊
绿水无边 发表于06-08-06 17:12 [只看该作者]21
以下是引用 第19楼 一云321 的话:
在做红烧肉方面,我还没有碰到过对手,实在不是偶吹 ...
说实在的,我觉得你寡剩吹咯~~
执子之手,与子携老!
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崖壁上的花 发表于06-08-07 10:48 [只看该作者]22
肉不爱吃,对偶么作用
崖口的风
很犀利
崖口的花
绚烂依旧
剑穗 发表于06-08-07 12:42 [只看该作者]23
以下是引用 第19楼 一云321 的话:
在做红烧肉方面,我还没有碰到过对手,实在不是偶吹 ...
但愿能早日见到极品中的极品~
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唉~穷啊!穷的前几天我们家耗子都他妈的含着眼泪抱着蟑螂搬了家……
*剑*舞*穗*扬*
疏影-picotee 发表于06-08-08 08:36 [只看该作者]24
以下是引用 第18楼 冬.至 的话:
极品~~一家全极品...

    挑挑拣拣,反反复复,犹犹豫豫,始终难以放手。
       在患得患失之间,苦恼开始不断骚扰我们……
 一切物质都给人永久的假象,事实上各种能量状态的呈现而已
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对不起,匆匆过客没法跟贴:(

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