一天，地主问我怎样把鱼汤熬的又白又又浓，我也不是特别明白，因为我的鱼汤熬的水平始终不稳定，有时又白又浓，有时怎么熬，汤都是清的，搜索了哈子，决定用流大人的方子试试

原料：黑鱼1条斩块，生姜块，葱段，胡椒粉，豆腐1盒

做法：起锅上油至油八成热时放入鱼块煎透盛出

锅里添开水大火烧大开后放入鱼块，生姜块，略放料酒，大火烧，这是10分钟后的鱼汤已经白了

20分钟后，更白了，有些那意思了（窃喜中）

30分钟后，真浓啊！放葱段，豆腐犁哈子放进去，大火继续，调盐，胡椒粉，今天米买香菜，要不更完美老~~~~~

特写哈~~~儿子只喊好喝，喝了两碗

不过，不过，偶也犯了一个小小的错误，鱼头米舍得扔，喝到底时口感8好，有些小鳞片啊，大家一定要记得这个教训啊：节约也要有度撒~~~~~~

生活中总有些不堪回首的东西 请你相信我 时间会轻轻翻过这一页 剩下的 是回味悠长的甜蜜 和 淡淡的忧伤......

婚后新空间

西西,我只爱吃黑鱼.桂鱼等,么有娃娃鱼,楼下的末紧张:)