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2009年7月7日 7:51:03 在线: 7616 收藏社区模式
小油香
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叶儿蓁蓁 发表于06-04-14 10:00

鉴于板油们惰于发帖子,偶只好再来诱大家一把口水哈,自己表扬哈自己:偶阔是个好疼学

原料:普通面粉,黄油,香豆子粉,油,安琪酵母,盐。

方法:(1)普通面粉放黄油(事先融化)盐,香豆子粉拌匀;

(2)将鸡蛋磕入面粉中搅拌,然后活成面团,静置30分钟——1小时;

(3)将面团搓成条,揪成大小相当的剂子,搓圆再按扁;

(4)用擀面杖将剂子擀成小圆饼,中间犁平行的两刀(防止炸的时候热油四溅);

(5)起锅上油,至七八成热时,放入小圆饼,中火炸至两面金黄即可。

特写哈子~~~(自己现在看也在流口水)

这是另一天做的甜的,也就是把盐换成了糖和蜂蜜。不过我发现甜面比咸面硬啊,面活起来有些费劲!!!

特写

生活中总有些不堪回首的东西
请你相信我
时间会轻轻翻过这一页
剩下的
是回味悠长的甜蜜

淡淡的忧伤...... 
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小妞妞熊 发表于06-04-14 10:152
摄影和厨艺一样好!   偶像啊!!!
  健康  微笑 珍惜
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娲1981 发表于06-04-14 10:153
我今早就吃的这个
生 如 夏 花
美丽心情:) 发表于06-04-14 10:384
叶夫和叶娃都好有口福
当我安安心心的走在明天里   有不后悔美丽的心情
nikko3 发表于06-04-14 11:135
看到吃不到不顶
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台城柳叶 发表于06-04-14 12:096
具我所知这个东东是回族同胞的“专利”吧
叶儿蓁蓁 发表于06-04-14 12:137
偶是照猫画虎:)
我做的肯定不是我吃过中最好的,我有一回族同学家做的狂好,尤其是馓子特酥~~~~~~
生活中总有些不堪回首的东西
请你相信我
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剩下的
是回味悠长的甜蜜

淡淡的忧伤...... 
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绿水无边 发表于06-04-14 15:548

呕人!!!吃不到不顶!!

执子之手,与子携老!
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南京的夏天 发表于06-04-15 19:059
(1)普通面粉放黄油(事先融化)盐,香豆子粉拌匀;
  LZ说一下调配比例啊?
  我知道,没有人喜欢南京的夏天
笑逐颜开 发表于06-04-16 00:5210
想念上个星期六的口福. 福
幽香小百合 发表于06-04-16 13:1411
估计你们现在准备开吃咯
※香云随步起※
月清风高 发表于06-04-16 13:4312

不会做面食.郁闷......

豆豆叮叮,想不想吃啊?
叶儿蓁蓁 发表于06-04-16 18:1713
比例???偶使个人感觉,4个鸡蛋,面的软硬和耳垂差不多......
生活中总有些不堪回首的东西
请你相信我
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是回味悠长的甜蜜

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剑穗 发表于06-04-17 17:0014
很香,很好吃~
               【
   ◎■■■■】〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓> 
               【                 
   
唉~穷啊!穷的前几天我们家耗子都他妈的含着眼泪抱着蟑螂搬了家……
*剑*舞*穗*扬*
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