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2009年7月6日 1:30:23 在线: 9355 收藏社区模式
京酱肉丝
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叶儿蓁蓁 发表于06-02-07 22:13

这是一道我自己非常喜欢吃的菜,做法改良过的适合家里做。


原料一:甜面酱,生姜丝,浆好的肉丝

甜面酱是在苏果买的小包单独包装的,防止一次用不完坏掉;浆肉丝时我发现流大人的小窍门挺好,就是浆肉丝适量适量加点油,这样肉丝不容易定锅哈~~~

原料二:大葱1根


原料三:煎饼适量切块(木有的话豆腐皮也可替代,最好开水烫哈子)

做法:
(1)大葱先切成约1寸长的段,再切成细丝,放在盘里待用;
(2)起锅上油至七八成热时,放入肉丝,生姜丝划散,待颜色变白时盛出(如果不觉得过油麻烦可直接过油哈)
(3)锅底留少许油,放入半袋甜面酱,适量糖,盐煸炒,倒入肉丝划散翻炒出锅
(4)煎饼切成块块,吃时几根肉丝,夹几根葱丝用煎饼卷着吃

个人点评:简单易学,而且大葱和甜面酱及肉丝搭配出的口味相得益彰,不信就试试。这里我就不卷给大家看了,儿子邀请了俩小朋友来家,显然孩子们已经很不耐烦老

生活中总有些不堪回首的东西
请你相信我
时间会轻轻翻过这一页
剩下的
是回味悠长的甜蜜

淡淡的忧伤...... 
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小妞妞熊 发表于06-02-07 22:172
头坑!!不枉我晚上进版走一遭。也亏得今儿晚上我吃地很撑。
  健康  微笑 珍惜
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剑穗 发表于06-02-08 08:053
难得有个不感兴趣滴菜,偶不馋不馋就是不馋,哇卡卡卡~~
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唉~穷啊!穷的前几天我们家耗子都他妈的含着眼泪抱着蟑螂搬了家……
*剑*舞*穗*扬*
绿水无边 发表于06-02-08 11:154
这个菜我也做过滴,不过没买饼,直接就吃咯!
执子之手,与子携老!
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我爱世界 发表于06-02-08 13:125
看上去好像不难做。谢谢叶儿!
我爱世界,热爱这个世界
共你分享一切,烦闷替你开解

笑若常伴你,一世无伤悲
福笑临门齐齐欢喜
将快乐尽献给你
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雪地玫瑰 发表于06-02-08 14:336
我炒得没你好看,肯定也没你的好吃,叶子,发话,哪天吃啊?
我们所剩下的每一天,
都是上帝所给的礼物,
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转身的瞬间hh 发表于06-02-08 15:357
俺喜欢京酱肉丝,用面饼包着吃,能吃得撑着。用豆腐皮包的木有吃过。
疏影-picotee 发表于06-02-08 15:578
我不喜欢吃生葱啊~~~~

    挑挑拣拣,反反复复,犹犹豫豫,始终难以放手。
       在患得患失之间,苦恼开始不断骚扰我们……
 一切物质都给人永久的假象,事实上各种能量状态的呈现而已
优优兔 发表于06-02-08 21:259
肉感太强的东西,偶不大敢喜欢。
雪地玫瑰 发表于06-02-08 21:5710
忍无可忍,决定冲上叶家门上去吃。
我们所剩下的每一天,
都是上帝所给的礼物,
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silinla 发表于06-02-09 11:5611

同冲,嘿嘿~~

剑穗 发表于06-02-09 12:4812
楼上二位捎上我哈~~
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唉~穷啊!穷的前几天我们家耗子都他妈的含着眼泪抱着蟑螂搬了家……
*剑*舞*穗*扬*
槐花清香 发表于06-02-09 20:5013
是一道我喜欢吃的菜
    
  情深不寿,强极则辱,谦谦君子,温润如玉


                                  QQ:971189
小妞妞熊 发表于06-02-10 17:4814
一定要找一天去HUAI
  健康  微笑 珍惜
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对不起,匆匆过客没法跟贴:(

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