我不知道黄瓜有多少种做法,但肉末黄瓜是我比较喜欢的,因为爽口下饭。
原料:黄瓜2根切片,绞肉少许(要略肥点的),葱花,蒜末,姜末少许,盐,糖。
做法:(1)起锅上油至7-8成热时放肉末抄散至颜色发白,放葱花,蒜末,姜末焙香(以蒜末颜色略发黄为 最佳); (2)倒入黄瓜片,放糖,盐大火翻炒至断生即可出锅,这样的黄瓜口感最好,汁水未出,清脆可口。
我炒的黄瓜鸡蛋还不错,不过已经N久不进厨房了,估计现在的手艺大不如从前了。
黄瓜怎么做,俺都爱吃
还是比较喜欢生的黄瓜!
我也爱吃黄瓜,怎么做都行 叶儿真是有心,居然把胡萝卜切成花形,PFPF!
表谢.剑人. 一根胡萝卜就OK了。
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