鉴于偶们版有些筒子发帖8是很积极,抱歉偶只好再次引诱哈子大家的口水:0)))
也许是因为自小在北方长大的缘故,我对怎样做虾子并不在行(当然,挑虾子也同不在行),但是我挺喜欢吃虾子的,尤其是对虾,因为鲜美。 常吃的通常是盐水虾或油煎大虾,但是我自己做的感觉老是没人家的好吃,所以,还是用自己的办法烧,居然很美味。
材料:对虾6-8两,洗净剪去胡须,料酒,盐,糖,葱花,姜丝,白胡椒粉少许。
做法:起锅上油至7-8成热时撒入姜丝爆香,倒入对虾大火翻炒,略放点盐,糖,旋点料酒,稍做翻炒后略旋点水,至淹没虾子1/2处(锅开后自然会淹没虾子),烧至汁水渐干时撒葱花,白胡椒粉即可。
http://photoimg26.qq.com/cgi-bin/load_pic?verify=oGYorgr8Q%2BFV6Ff1hJMbHQ%3D%3D
偶也爱它~~
现在正是吃虾子的季节哦,已经吃了无数次的对虾,河虾了。狂轰喜!
龙虾到吃的少,搞不干净,吃了会过敏的!
8轰喜看做法,只轰喜吃成品。
~~谢谢~~~
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