材料:(4个)高粉140克、水75克、细砂糖20克、黄油15克、鸡蛋液10克、盐1/4小勺、
酵母1小勺、奶粉1小勺(一小勺为5ML的量勺的量)
汉堡的做法:
1、除黄油以外的材料全部揉成团
2、加入室温软化的黄油揉至扩展阶段
3、面团放至温暖处发酵至两倍大
后续整形方法如下图:

OK,汉堡坯做好后可以开始动手做汉堡了!



给老公公和老婆婆一人带了一个去,都说好吃,转眼就吃完了
 |
林子大了,什么鸟都有;
世界大了,什么人都有;
照顾好自己的家人;
走好自己的路;
做自己喜欢的事;
交志趣相同的朋友;
其它的破事儿——管它去死! |
|
| 风铃的烘焙小筑 |
|