今天是个好日子啊,在本来每逢家里有人过生日,都是在外面大吃或小吃一顿的,可自从我迷上了做菜后,就狂言包揽一切重大活动的宴请了,于是这个很重要的日子我也责无旁贷的承担了起来.我和LG从周六开始整整忙了两天,这两天不要太热啊,光买菜就跑了一上午,从菜场到超市再回菜场,周六下午开始做准备,周日一早就开始忙碌了,晒晒吧
凉拌茄子
凉拌烤麸
凉糖芋艿
土豆泥之千岛酱(这次土豆泥里加了黄油和牛奶拌,口味很不错,越来越象小金鹰的了)
生炒甲鱼
盐水对虾
玉米烙(呵呵,和外面饭店做的一样了)
大煮干丝(烧好后放的时间长了,又没把汁浇上面,上面的有点吹干了)
培根芦笋,培根金针菇,(用了一整块的黄油和半瓶烧烤蜜,颜色很漂亮)
粉丝炒蛏子
双色大力丸(没拍剖面,就是咸蛋黄,绞肉和糯米,绞肉中加了点山药泥,似乎蒸得有点趴了)
土豆泥之番茄酱篇
素排骨(失败了,这个菜我老爸非常喜欢吃,我周六下午炸好的,结果周日中午拿出来浇汁发现有点回软了)
美极腰花(也是因为吹得有点干了,口感不是特别的嫩,不过所幸口味还算不错)
韭菜苔炒鸭心
鲶鱼粉皮
鲍汁鲍头菇(百灵菇好象只有麦得隆有卖,没时间跑去了,就拿鲍头菇代替了,其实味道差不多)
酸菜肚肺煲(嘻嘻,不好意思,不是做的不好,主要是没有白胡椒粉了,洒的黑胡椒粉,所以变成介个颜色了)
鸭胗鸭翅烧黄豆(赞一个)
干锅鱼头(手艺越来越好了)
水煮牛蛙(五只牛蛙再加上垫底的蔬菜,整整弄了二盆)
茭瓜毛豆炒肉丝
奥尔良烤翅
炒丝瓜
这个汤我是第一次做,非常地成功:乌鱼仔萝卜丝汤(LG说虽然不如饭店的好吃,不过也非常了不起了)
鱿鱼饭卷(看样子就知道成功了,没散,主要是吸取了上次的教训,等到凉了后切的,鱿鱼里面的糯米就没散了)
部分菜的全家福
阿丰盛啊
所有菜的全家福:括洗手池上放的,还有买的卤菜今天就机会上桌了,我要求只准吃我弄的菜
我订的蓝莓芝士蛋糕
姑姑带来的鲜奶蛋糕
LB非常的开心,我第一次为他做的生日宴,虽然我LM和LG也一直帮着我做下手及买菜等等,但在吃饭的时候他总是不停的给亲戚们介绍:这是***烧的***菜(我也是第一次做菜给亲戚吃),感到非常的受宠若惊,原来我做的一点点事情就能让LB这么的开心啊!
注:本次宴会历时二顿,可仍然剩菜无数,好在和父母住一个小区,方便储存!希望以后我能改掉买菜大手大脚的毛病!
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首长:同志们好!
士兵:首长好!
首长一拍士兵的胸脯:这肌肉练得多好啊!
士兵:报告首长,我是女兵! |
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